Harina de Espelta Integral Ecológica, 1 kg Spielberger
Harina de Espelta Integral procedente de cultivo ecológico certificado con el aval Demeter, 1 kg Spielberger
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Es una harina integral pura, el grano de cereal entero se muele a través de unos cilindros y se tamiza. Se tiene especial cuidado en moler muy bien la espelta, se repite la operación varias veces.
Es una harina fina que contiene todas las partes del grano, incluido el germen y las capas exteriores.
La harina de espelta satisface las exigencias de los pasteleros por su consistencia esponjosa y también por su delicado gusto a nueces.
Se puede utilizar para pastelería, sopas, salsas y crepes.
- Aval ecológico: Demeter
- Contiene huevo: no
- Contiene lácteos: no
- Dieta para celíacos: no
- Dieta para diabéticos: si
- Dieta vegetariana: si
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